Stockholm Food Week

Hötorgshallen, Stockholm, 20-23 september 2017

För andra året i rad gick Stockholm Food Week av stapeln i slutet på september. I år fick vi det ärofyllda uppdraget att samarbeta med Hötorgshallen för att anordna detta superroliga mat-event.

I fyra dagar, onsdag 20 september till och med lördag 23 september bubblade det av matinspiration inne i Hötorgshallen. Dagsspecifika aktiviteter blandades med dagligen återkommande händelser som t ex väl genomtänkta smakprover från handlarna, samtal & anekdoter i "Hallen live" med moderator Weine, tävling med chokladhjul, livemusik, kända och välrenommerade kockar och mycket, mycket mer.

Varje dag presenterades ett utvalt tema (kött, fisk & skaldjur, kaffe, te & övriga alkoholfria drycker samt ost & chark) som sedan en del av aktiviteterna fokuserade på i form av speciellt inbjudna kändiskockar, besök från handlare i Hallen live samt speciellt utvalda vinster i chokladhjuls-tävlingen.

Resultatet blev fyra intressanta, härliga, smakfyllda och matspäckade dagar som vi sent ska glömma!